Sep 20

Moules à la crème de roquefort

Nous habitons à Lille et donc en Septembre les moules c’est un classique dans les rayons. Cette année j’ai eu envie de varier des moules marinières je nous ai cuisiné lors d’un repas du soir des Moules à la crème de roquefort J’ai eu cette envie suite à une discussion avec mon beau-père qui me …

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Sep 14

Lasagnes aux 4 fromages

Les Lasagnes aux 4 fromages pour changer des lasagnes classiques, c’est encore moins diet ! Par contre c’est vraiment bon. Comment j’ai eu cette idée, mon mari est allé au resto et avait pris ce plat, il m’a dit qu’il avait bien aimé par contre incapable de me dire les fromages qu’il y avait dedans. …

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Sep 10

Cuisse de poulet aux écrevisses

Pour l’anniversaire de mon fils (et oui on l’a fêté avec toutes les parties de la famille, Sud, Nord), j’ai cuisiné un bon petit plat : un poulet aux écrevisses. Je ne connaissais pas mais quand j’en ai parlé autour de moi tout le monde m’a dit ah oui c’est très bon et oui je …

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Sep 05

Tarte au citron meringuée Pierre Hermé

Dans ma famille ils adorent la tarte au citron meringuée. Personnellement je suis une fan de citron mais les gâteaux ce n’est pas forcément mon dada. Pour l’anniversaire de mon fils j’ai fais plusieurs gâteaux (même s’il n’en mange pas) et il y avait entre autre cette tarte au citron meringuée. J’ai utilisé pour l’occasion …

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Août 29

Flan au saumon fumé et poireau

Aujourd’hui ce sera une délicieuse recette de flan au saumon fumé et poireau que vous pourrez déguster tranquillement le soir accompagné d’une salade verte ou encore en entrée lors d’un petit barbecue. Cette recette  de flan au saumon fumé et poireau est simple et rapide à réaliser et vous demandera peu d’ingrédients. Vous pouvez par …

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