«

»

Avr 07

Imprimer ce Article

Bento de salade de pâtes thon et petits pois

La semaine dernière il faisait vraiment très beau et doux. Tous les midis je mangeais avec mes collègues de boulot dehors sur les tables, alors je me suis dit que cette semaine ce serait une semaine de salade. Seul hic, l’hiver est revenu et il s’est remis à faire froid alors j’avoue que j’ai été un peu cassé dans mon élan. Tout de même comme nous avions fait les courses pour des salades j’en ai préparé une en espérant que le printemps reviendrait. Mais j’avoue que même si elle était très bonne elle aurait été nettement plus sympa à manger en extérieur. Enfin ce sera pour une prochaine fois, l’été n’est pas si loin.

Pour ma salade (4 parts) j’ai eu besoin de :

  • 2 rations de pâtes type macaroni pour 2 personnes
  • 2 petites boites de thon
  • 2 œufs
  • 10 bâtonnets de surimi
  • 150g de petit pois
  • 1 petite boite de mais
  • 1 noisette de beurre
  • sauce moutarde

Faire cuire les pâtes dans un grand volume d’eau salée en suivant le temps de cuisson indiqué sur le paquet. Une fois fait les égoutter et les laisser complètement refroidir.

Mettre les œufs dans une casserole d’eau froide et monter l’eau à ébullition. Ensuite compter 10 minutes de cuisson afin de faire des œufs durs. Les faire refroidir.

Dans une casserole faire fondre le beurre, ajouter les petits pois et les faire revenir pendant une dizaine de minutes.

Mettre dans un grand saladier les pâtes, ajouter le thon émietté et le maïs. Couper en rondelles le surimi et le rajouter également. Ajouter les petits pois bien égouttés.

Enlever la coquille des œufs une fois qu’ils sont refroidis et les couper en morceaux pas trop petits car sinon ce sera de la bouillie quand vous mélangerez ou servirez.

Faire une sauce moutarde bien relevée, personnellement je l’ai mis dans une petite boite, j’ai mis les pâtes dans nos boites déjeuner et c’est parti. Une petite salade facilement transportable et qui se conserve très bien.

Lien Permanent pour cet article : http://multidelices.fr/2012/04/salade-de-pates-thon-petits-pois/

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *


*