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Déc 06

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Salade pommes de terre hareng

Une petite recette que j’ai cuisiné pour le repas du soir simple et rapide à faire.

Je vous donne tout de suite la recette car il n’y a pas grand chose à dire sur ce plat si ce n’est qu’il est bon et est une salade très sympa pour les mois d’été.

  • 4 filets de hareng
  • 6-7 pommes de terre de taille moyenne
  • sauce moutarde

Peler les pommes de terre, les couper en morceaux et les faire cuire dans de l’eau salée. Il faut que quand on plante le couteau dans la pomme de terre le morceau de pommes de terre tombe tout seul (attention cela ne doit pas non plus être de la bouillie).

Égoutter les pommes de terre et les faire refroidir.

Une fois froide les mettre dans un saladier, découper le hareng en petits morceaux et l’ajouter aux pommes de terre. Assaisonner avec la sauce moutarde et servir.

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