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Avr 20

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Macaronis et sa sauce courgette, bacon, gorgonzola

Sauce courgettes, bacon et gorgonzola pour accompagner des macaronis 1Quand on rentre le soir on n’a pas tout le temps de temps de cuisiner, alors forcément le plus simple à faire et le plus rapide c’est les pâtes. Sauf que voila les pâtes natures, au fromage enfin voila il y en a marre. Pour mon repas du soir je nous ai fait un plat de pâte mais je lai accompagné d’une petite sauce bien sympa. Cela nous a permis de manger des légumes et de ne pas avoir l’impression de ne manger QUE des pâtes.

Voici les ingrédients pour la sauce :

  • 2 courgettes
  • 140g de bacon
  • 100g de gorgonzola
  • 10cl de crème
  • huile de tournesol
  • sel, poivre
  • pâte

Découper les courgettes en cubes après les avoir préalablement nettoyées et les faire revenir avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olives. Découper le bacon en lanière et le rajouter aux courgettes afin de le faire griller un petit peu.

Une fois cuit ajouter la crème puis le gorgonzola découper en petits cubes.

Sauce courgettes, bacon et gorgonzola pour accompagner des macaronis

Il n’y a plus qu’à rajouter aux pâtes cuites.

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