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Juil 14

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Crumble de nectarines

Crumble nectarines blanches

Un petit dessert facile à faire en cette période estivale, il nécessite peu d’ingrédients et est parfait pour finaliser une repas de type barbecue.

Ingrédients pour 4 cassolettes :

  • 8 nectarines blanches mûres
  • 160g de farine
  • 120g de sucre
  • 80g de beurre

Peler les nectarines et les couper en morceaux. Les éparpiller dans les 4 cassolettes.

Mélanger à l’aide d’un robot, la farine, le sucre et le beurre mou. Le mut étant d’obtenir une pâte sableuse. Déposer sans tasser sur le dessus des cassolettes le mélange crumble.

Préchauffer le four à 210°C, une fois chauffer enfourner pendant 15min.

Ce petit dessert se mange chaud ou refroidi (éviter de mettre les cassolettes au frigo car le crumble ne serait plus croustillant).

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