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Juin 14

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Muffins au chocolat la recette validée par toute la famille

Muffin au chocolat1Cela faisait un moment que je n’avais pas posté d’article mais je vous avouerai qu’avoir un bébé cela occupe encore bien plus que ce que j’imaginais. Par contre quel bonheur de le voir grandir et évoluer au quotidien. Enfin bref même si j’ai nettement moins de temps pour écrire des articles, je continue de cuisiner pour ma petite famille. Pour cette recette de Muffins je prends le temps de la partager car vous allez l’adorer.

Muffin au chocolat

Cette recette je l’ai faite car j’avais une semaine de congés avec mon loulou, il avait fort mal aux gencives, les nuits étaient compliquées pour mon chéri et moi et donc il nous fallait du courage et c’est muffins dont j’ai pris la recette ici sur le site de c’est ma fournée sont juste une tuerie.

Je n’ai rien changé, c’est une recette que je valide en l’état, voici les ingrédients pour 8 à 10 muffins :

  • 200g de beurre salé mou
  • 200g de sucre glace
  • 50g de cacao en poudre amer
  • 150g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 2 œufs
  • 160g de lait à température ambiante
  • 150g de pépites de chocolat

Pour débuter, préchauffer le four à 160°C.

Pendant ce temps, dans un saladier (ou au robot comme moi), battre le beurre ramolli avec le sucre glace. Il faut que le mélange devienne bien blanc.

Ensuite, ajouter les oeufs entiers et bien mélanger.

Puis ajouter le lait et enfin le cacao, la farine, la levure.

Pour finir joindre les pépites de chocolat.

Ensuite, répartir dans 10 petits moules à muffins (8 si vous souhaitez de gros muffins) et enfourner pour 30min à 160°C.

Puis, sortir du four et laisser refroidir (je sais c’est dur).

Enfin le moment tant attendu, déguster froid juste comme ça ou avec une boule de glace à la vanille ou une crème anglaise, vous allez adorer.

Muffins au chocolat2

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