Archives de la Catégorie : Accompagnements

Juin 08

Lasagne de blettes et féta

La saison des blettes a l’air de démarrer, je ne sais pas pour vous mais moi j’ai assez peu d’inspiration pour ce produit. Cependant comme c’est de saison je souhaitais trouver une recette où je pourrais le mettre en valeur et me donner envie d’en manger plus souvent. En surfant sur le net à droite …

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Fév 22

Endives braisées caramélisées à la cassonade

Nous avons déjeuné chez ma belle soeur courant Janvier et elle nous avait cuiciné du magret de canard accompagné d’endives braisées. Olivier qui n’est pas forcément un fan des endives les a beaucoup aimé. Comme à côté de chez elle il y a un agriculteur qui a des casiers nous avons pu acheter ces petites …

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Fév 12

Gnocchis de semoule fait maison

Un soir je n’avais pas grand chose dans mon frigo, ce qui arrive régulièrement en fin de semaine, j’ai donc feuilleté un peu mes magazines pour y chercher des idées et je suis tombée sur une recette de Gnocchis. Les quantités étant trop importantes, j’ai modifié les dosages et je nous ai cuisiné un bon …

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Jan 13

Crumble salé de boulgour et potimarron

Nous sommes descendus à Noël chez mes parents et juste avant de repartir mon papa a mis dans nos bagages un beau et gros potimarron (il était vraiment gros). En me disant « tiens des légumes naturels sans pesticides » (pas faux car là vraiment il n’y a rien de rien à part du fumier de vache). …

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Nov 08

Gratin de potiron

Vous avez dut voir en ce moment il y a plein de beaux potirons dans le commerce, vous savez c’est celui qui sert pour faire des lampions pour Halloween. C’est donc tout à fait de saison de manger ce légume. Un des amis d’Olivier nous avait offert un beau potiron que nous avons savouré en …

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