Archives de la Catégorie : Gourmandises

Sep 25

Lunettes à la confiture de fraises (sablés)

Bébé 2 se faisant désirer en attendant je cuisine et je fais plaisir à mes 2 hommes en leur préparant des petites gourmandises. Cette fois ci ce sera des Lunettes à la confiture de fraises ou sablés comme vous voulez. Mon fils va être déçu car il ne jure que sur le chocolat actuellement et …

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Oct 07

Madeleines au citron vert et madeleines aux pépites de chocolat

              Mon chéri me demandait d’acheter des Madeleines de la marque Bonne Maman car ils les adorent et c’est vrai qu’elles sont très bonnes. Mais bon voila j’ai un peu du mal à admettre que les industriels fassent mieux donc j’ai attaqué un autre essai de madeleine pour voir …

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Déc 12

Langues de chat

Afin d’accompagner les crèmes brûlées et parce qu’il me restait 3 blancs d’œufs j’ai décidé de faire des langues de chat. C’est une petite gourmandise rapide et facile à faire. J’ai toujours quelques recettes en stock pour utiliser les blancs d’œufs car régulièrement il en reste, celle là en est une. Pour mes langues de …

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Nov 19

Madeleine

Je me suis achetée il y a quelques temps des moules à madeleine, Olivier est un grand fan des madeleines Bonne maman alors je souhaitais essayer de les égaler. Ce premier essai n’est pas aussi réussi que les petites madeleines qu’on achète dans le commerce de cette fameuse marque mais elles sont tous de même …

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Oct 26

Fromage blanc à la yaourtière multidélices

Je n’avais pas encore testé le 2ème programme de ma yaourtière, avec Olivier nous avons voulu essayé et bien c’était plutôt réussi. Nous avons fait un fromage blanc un peu moins acide qu’une faisselle et plus onctueux. Je pense que nous allons resté sur cette recette que nous avons fait à vue de nez en …

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