Archives de l’étiquette : brocoli

Oct 11

Papillote de filet de loup aux poireaux, brocoli et tomates cerises

Je souhaitais faire du poisson ce weekend, et en l’achetant comme il y avait pas mal de queue j’ai eu bien le temps de réfléchir à ma recette. Une petite papillote, cela faisait un moment que je n’en avais pas faites et c’est la première idée qui me soit venue. Nous l’avons goutté et c’était …

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Oct 21

Velouté de brocoli, ricotta et ses copeaux de parmesan

L’hiver est là et il commence à bien s’installer. J’ai voulu pour nous réchauffer cette semaine nous faire un petit velouté de brocoli, par contre pour changer du classique j’ai rajouté de la ricotta et finalisé par quelques copeaux de parmesan. Ce velouté est très onctueux et excellent nous nous sommes régalés, je vous laisse …

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Mai 23

Flan brocoli haddock fumé

C’est assez rare que je fasse des flans, je n’ai pas l’habitude pourtant accompagné d’une salade en repas du soir cela convient parfaitement. J’ai trouvé une recette sur une revue que j’ai adapté à ma façon des petits flans au brocoli et au haddock fumé. Par contre il faut que je raconte un peu mes …

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