Archives de l’étiquette : calamar

Mar 03

Pâtes fraiches calamar, chorizo

Une envie de chorizo cette semaine, à la base je voulais faire une paella, sauf que c’est assez long comme plat et mes calicots, le ponçage n’attendaient que moi, donc j’ai fait un plat avec du chorizo très bon mais nettement plus rapide. Pour les pâtes fraîches je les ai acheté toute faites, même si j’aurais …

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Juil 25

Riz sauté à l’huile de sésame et aux calamars, crevettes

Je n’avais pas trop envie de cuisiner ce weekend alors j’ai rapidement fait ce riz sauté. Il est parfait pour un bento du midi et vraiment facile à faire. Voici les ingrédients : 250g de calamars congelés 250g de petits pois congelés 300g de crevettes décortiquées congelées 250g de riz 1 oignon huile de sésame …

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Juil 14

Paella façon Aurélie

Pourquoi je dis que c’est une paella façon Aurélie c’est parce que quand j’étais en stage aux US, j’ai rencontré Maria, une espagnole à qui j’ai parlé de ma paella. J’ai eu le malheur de dire que je mélangeais du poulet avec des fruits de mer, Maria était vraiment horrifiée et m’a dit que jamais …

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Fév 07

Pavé de Julienne aux calamars, crevettes et asperges

J’ai acheté samedi un filet de Julienne que j’ai décidé de faire cette semaine accompagné de pâtes fraîches maison (les pâtes fraîches c’est mon chéri qui les fait). Pâtes, poisson c’est bien gentil mais un peu fade il fallait donc une sauce et un peu de verdure. J’ai donc ajouté des calamars, des crevettes et …

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