Archives de l’étiquette : carotte

Sep 27

Couscous revisité en courgettes farcies

Je vous ai dit je crois que cette année nous avions tenté le jardin potager, il faut encore que nous prenions nos marques car nous avons mis par mégarde 4 plants de courgettes rondes. C’est juste énorme car quand les courgettes se mettent à produire cela fait une invasion, de plus ce ne sont pas …

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Juin 26

Riz à la « mexicaine » façon risotto

J’avais envie d’une nouvelle façon d’agrémenter le riz, autrement que par le biais d’une sauce tomates et de fromage râpé, ça y est c’est trouvé. Le riz à ainsi beaucoup de goût et se mange très facilement comme repas du soir. Voici les ingrédients : 4 parts de riz 1 boite de concassé de tomates …

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Mai 03

Couscous poulet merguez boulettes d’agneau

Je pensais que j’avais déjà posté ma recette de couscous, et en fait j’ai réalisé que non en faisant une petite recherche sur mon site, c’est un signe je crois que je me laisse aller. Enfin bref ce sera chose faite. Je ne pense pas, voir je suis sure que ce n’est pas la VRAI …

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Fév 01

Osso bucco de veau

La semaine dernière nous avons mangé assez peu de viande et carnassière comme je suis je n’ai pas pu m’empêcher de me rattraper cette semaine. Comme nous sommes dans les travaux (en ce moment je suis sur les calicots) il me fallait un plat qui nécessite peu de préparation, d’attention et surtout qui puisse mijoter …

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Nov 11

Papillote lieu noir, carotte, poireau, tomate

Et voici notre petit plat du samedi, je pense qu’on peut le qualifier de diététique puisqu’il ne comporte que du poisson et des légumes. Voici les ingrédients : 2 filets de lieu noir 1 carotte 1 poireau 1 tomate 1/2 citron sel, poivre beurre Peler les carottes et les couper en petits bâtonnets. Faire revenir …

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