Archives de l’étiquette : céleri rave

Déc 03

Gratin de céleri rave sauce au gorgonzola

  Il y a souvent du céleri rave en ce moment sauf que je ne sais pas trop comment le cuisiner, j’en mets dans les sauce tomate de mon fils mais pour nous je sèche. Là avec cette recette j’ai adoré mangé du céleri rave. Il faut admettre que c’est sûrement grâce à la sauce …

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Déc 14

Velouté au céleri rave, crevettes au parprika

La dernière fois que nous sommes allés chez mes beaux parents ils nous ont donnés un cèleri rave tout droit sorti du jardin. Ca ne se refuse pas un produit de cette qualité. Je n’avais pas trop d’idée pour le cuisiner et le froid arrivant je me suis donc lancée dans un velouté. Par contre …

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Mar 06

Filet de carrelet aux accents du Sud

Ce week-end c’était poisson pour tous les repas de midi. Nous avons donc mangé des filets de carrelet farcis avec une farce composée d’olives noires, de tomates séchées à l’huile d’olives et d’échalotes, ce dimanche. J’ai accompagné ce poisson d’une purée de céleri rave et comme il me restait un peu de sauce aux échalotes …

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