Archives de l’étiquette : citron vert

Mar 18

Lotte des iles

Encore une promotion de lotte, j’adore ce poisson, par contre pour une fois j’ai voulu changer de recette et donc je nous ai cuisiner une délicieuse lotte des iles. Nous avons beaucoup aimé et je n’hésiterai pas à la refaire pour varier les plaisirs. Voici les ingrédients : 1kg de lotte sans la peau 25cl …

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Oct 07

Madeleines au citron vert et madeleines aux pépites de chocolat

              Mon chéri me demandait d’acheter des Madeleines de la marque Bonne Maman car ils les adorent et c’est vrai qu’elles sont très bonnes. Mais bon voila j’ai un peu du mal à admettre que les industriels fassent mieux donc j’ai attaqué un autre essai de madeleine pour voir …

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Juil 22

Verrine d’avocat et tourteau

Une idée de petite verrine pour un apéro frais juste avant un petit barbecue entre amis. Encore une recette simple à faire et très rapide. Pour cette recette la faire le matin du barbecue au plus tôt car vous risqueriez d’avoir l’avocat qui noircisse. Pour 6 petites verrines 1 avocat 1 échalote 1 citron vert …

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Mar 12

Filets de carrelets sauce au beurre blanc et citron vert

Je n’avais jamais cuisiné de sauce au beurre blanc j’avais la fâcheuse habitude d’utiliser des sachets tout prêt. Comme nous déménageons dans quelques jours, les provisions de mon placard sont dans les cartons, j’ai donc accompagné mon carrelet d’une sauce au beurre blanc mais maison. C’est finalement pas du tout compliqué à faire et excellent …

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Avr 04

Blanquette de lotte

La semaine dernière il y avait des promotions en grande surface sur la lotte, cela faisait quelques semaine que je disais à mon chéri que j’avais envie de tester une nouvelle recette (ma recette classique est la lotte à l’américaine) alors j’en ai profité. J’ai acheté une belle queue de lotte de 800g et je …

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