Archives de l’étiquette : crème

Mai 24

Consommé de queues d’asperges

La partie la plus noble de l’asperge est la pointe, car la tige est souvent plus filandreuse. Nous avons pour notre part une préférence pour l’asperge verte même si sur les étales du Nord il semble que c’est l’asperge blanche la plus répandue. Nous mangeons régulièrement les points d’asperges avec une sauce vinaigrette et donc …

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Sep 06

Moules au bleu d’Auvergne

Au cas ou vous ne le sauriez pas c’est le weekend de la braderie de Lille. A cette période la « spécialité » dans les rues c’est les moules frites. Nous ne sommes pas très fan de la braderie en elle même alors souvent à cette période on s’enfuit de Lille ou on se terre chez nous …

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Juin 27

Tarte chocolat banane

En ce moment c’est vraiment compliqué de faire les courses, je n’ai pas trop le temps alors quand ce weekend nous sommes descendus chez l’oncle de mon chéri et qu’il fallait faire un gâteau je me suis rabattue sur les restes. J’ai donc choisi de customiser ma tarte au chocolat pour en faire une tarte …

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Avr 24

Poulet au maroilles

Et oui je vis dans le Nord à présent, il faut donc s’adapter aux produits du coin. Cette semaine c’est décidé nous mangerons un poulet au Maroilles accompagné de pâtes fraîches maison et de brocolis (pour se donner bonne conscience). La plupart du temps j’achète des cuisses de poulet, cette fois ci j’ai acheté un …

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Jan 21

Crème renversée au caramel

Ahlala, les bonnes résolutions c’est pas gagné, j’ai pensé à poster de nouvelles recettes cependant j’ai cuisiné des recettes déjà posté ces derniers jours par conséquent aucun post n’était possible. J’ai tout de même préparé une douzaine de crèmes renversées pour mon chéri qui est toujours aussi gourmand. C’est vraiment facile à faire et je …

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