Archives de l’étiquette : fruits de mer

Sep 20

Moules à la crème de roquefort

Nous habitons à Lille et donc en Septembre les moules c’est un classique dans les rayons. Cette année j’ai eu envie de varier des moules marinières je nous ai cuisiné lors d’un repas du soir des Moules à la crème de roquefort J’ai eu cette envie suite à une discussion avec mon beau-père qui me …

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Juil 14

Paella façon Aurélie

Pourquoi je dis que c’est une paella façon Aurélie c’est parce que quand j’étais en stage aux US, j’ai rencontré Maria, une espagnole à qui j’ai parlé de ma paella. J’ai eu le malheur de dire que je mélangeais du poulet avec des fruits de mer, Maria était vraiment horrifiée et m’a dit que jamais …

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