Archives de l’étiquette : fumé

Mai 23

Flan brocoli haddock fumé

C’est assez rare que je fasse des flans, je n’ai pas l’habitude pourtant accompagné d’une salade en repas du soir cela convient parfaitement. J’ai trouvé une recette sur une revue que j’ai adapté à ma façon des petits flans au brocoli et au haddock fumé. Par contre il faut que je raconte un peu mes …

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Mai 21

Rougail aux saucisses fumé

Je ne sais pas pourquoi mais la semaine dernière au détour d’une cuisson j’ai décidé de m’essayer au rougail. Le rougail est un plat typiquement réunionnais longuement mijoté. J’ai cuisiné ce plat pour les bentos de la semaine. Lors de mes achats d’ingrédients j’ai vu de jolis petits piments antillais ils étaient tellement mignons que …

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Avr 02

Salade de lentilles au poisson fumé

La semaine dernière pour les repas du  soir j’ai souhaité changé de ma recette de salade de lentilles habituelle. J’ai trouvé dans un magazine une bonne idée qui consistait à agrémenter les lentilles de poissons fumés. J’ai testé et nous avons bien apprécié. C’est une recette toute simple, il faut juste faire cuire les lentilles …

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