Archives de l’étiquette : garam massala

Nov 17

Poulet Biryani, explosion d’épices

J’aime beaucoup les plats indiens car ils sont une explosion de saveurs. Ce plat en est le parfait reflet des plats indiens plein de goût, je vous laisse juger. Voici les ingrédients : 3 blancs de poulet 1 yaourt nature 2 oignons 1 boite de pulpe de tomates 2 gousses d’ail 1 petit verre de …

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Août 10

Poulet pistaches lait de coco

La petite histoire de cette recette c’est qu’à la base j’étais partie sur un poulet aux cacahuètes sauf que voila quand j’ai attaqué ma recette j’ai découvert que j’avais oublié de les acheter. Forcément cela rend tout de suite plus difficile la préparation du plat. Heureusement comme j’avais des pistaches j’ai un peu modifié ma …

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Juin 06

Curry d’agneau et épinards

Il y a un restaurant indien à Grenoble dont je suis fan, il fait un plat à base d’agneau et d’épinards vraiment délicieux. J’ai eu envie de faire un plat indien car mes parents sont partis en Inde au début de cette année et ma maman m’a ramené du garam massala et des gousses de …

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