Archives de l’étiquette : maïs

Juin 26

Riz à la « mexicaine » façon risotto

J’avais envie d’une nouvelle façon d’agrémenter le riz, autrement que par le biais d’une sauce tomates et de fromage râpé, ça y est c’est trouvé. Le riz à ainsi beaucoup de goût et se mange très facilement comme repas du soir. Voici les ingrédients : 4 parts de riz 1 boite de concassé de tomates …

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Avr 27

Chili con carne

Une envie de chili cette semaine, et ce fut une réussite, il y a juste ce qu’il faut d’épices pour avoir un plat vraiment très goûteux, bien épicé comme il faut. De plus ce plat se réchauffe sans problème au micro ondes donc il est top pour le bento du midi. Voici les ingrédients, vous …

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Juil 12

Tarte mexicaine version 2

J’ai reçu des amis pour le weekend, et j’en ai profité pour utiliser rapidement un sachet d’épices à guacamole tout fait pour mon avocat. Comme il m’en restait pas mal j’ai eu l’idée de l’utiliser pour réaliser une version 2 de ma tarte mexicaine. Vous en trouverez les ingrédients ci-dessous : 1 pâte brisée 250g …

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Mar 24

Tarte mexicaine

Une recette de tarte que j’aime particulièrement car elle est relevée et riche en couleur. Elle se marie parfaitement avec une salade verte. D’habitude je la fais avec une pâte brisée mais cette fois ci je l’ai faite avec de la pâte filo. Je vais vous donner la recette classique avec la pâte brisée. Voici …

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Mai 28

Salade composée et palet de chèvre frais en kadaïf

Comme le beau temps est enfin arrivé, les salades sont de nouveau complètement d’actualité. En rentrant d’un tour de vélo, j’ai voulu nous faire une petite salade composée complète et rapide. Pour cela j’ai utilisé des restes et mes réserves et fait une belle assiette. Pour 2 personnes : 1 petite boite de maïs 1 …

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