Archives de l’étiquette : noix de muscade

Juin 27

Soufflé au comté et beaufort

Hier soir je n’avais plus grand chose dans le frigo et j’ai dut improvisé, heureusement il me reste toujours au moins quelques œufs, j’ai donc pu faire des soufflés au comté et Beaufort. J’ai fait plusieurs petits soufflés nous en avons mangé le soir même et comme il m’en restait, également le lendemain cela nous …

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Juin 06

Curry d’agneau et épinards

Il y a un restaurant indien à Grenoble dont je suis fan, il fait un plat à base d’agneau et d’épinards vraiment délicieux. J’ai eu envie de faire un plat indien car mes parents sont partis en Inde au début de cette année et ma maman m’a ramené du garam massala et des gousses de …

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Fév 23

Gratin de chou-fleur

Dimanche dernier pour accompagner mon saumon j’ai cuisiné un gratin de chou-fleur. Comme il en restait nous l’avons terminé ce soir lors du dîner. Pour cuisiner ce plat j’ai eu besoin d’1 chou-fleur et de fromage râpé. Pour la béchamel du beurre, de la farine, du lait et de la noix de muscade, sel et …

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