Archives de l’étiquette : quenelle

Juin 07

Salade quenelles lardons et oeufs

Je ne m’améliore pas au niveau des posts de mes recettes et je pense que ce n’est pas prêt de changer, il y a tout d’abord la maison qui nous occupe bien en ce moment, le boulot forcément et en plus dernièrement vient de se rajouter mon mariage. Et oui je me suis fiancée et …

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Mai 07

Gratin de quenelles, cabillaud et champignons de Paris

Nous avons changé de grandes surfaces (vu que nous avons déménagé) et donc il y a une criée dans la nouvelle. La dernière fois que j’y suis allée il y avait du cabillaud à un prix très intéressant alors j’ai craqué. Il faut vous dire que par contre pour découper du poisson je ne suis …

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Avr 13

Veau au quenelle et olives vertes

Je n’ai pas encore repris l’habitude de poster des recettes, régulièrement, je cuisine moins car je suis occupée à travailler dans ma nouvelle maison donc forcément la cuisine passe au second plan (le ménage aussi soit dit en passant). Je fais tout de même encore un petit plat complet pour nos bentos du midi, cette …

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Juil 06

Bouchées à la reine au poulet

Ce n’est pas un plat que je fais très souvent car comme vous le savez je privilégie les plats pour le repas du midi en semaine et donc cela veut dire bento et mirco-ondes. La pâte feuilletée des croûtes ne se réchauffent pas très bien au mirco-ondes. Par contre pour un plat du weekend, c’est …

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Mai 01

Quenelles lyonnaise et sauce bisque de homard

Je ne sais pas pour vous mais personnellement j’ai toujours des boites de bisque de homard pour le soir dans le cas ou je me découvre une envie de faire des quenelles. J’ai découvert cette recette il y a un petit moment et depuis régulièrement je les refais. La préparation des quenelles est un peu …

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