Archives de l’étiquette : rapide

Sep 20

Moules à la crème de roquefort

Nous habitons à Lille et donc en Septembre les moules c’est un classique dans les rayons. Cette année j’ai eu envie de varier des moules marinières je nous ai cuisiné lors d’un repas du soir des Moules à la crème de roquefort J’ai eu cette envie suite à une discussion avec mon beau-père qui me …

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Août 29

Flan au saumon fumé et poireau

Aujourd’hui ce sera une délicieuse recette de flan au saumon fumé et poireau que vous pourrez déguster tranquillement le soir accompagné d’une salade verte ou encore en entrée lors d’un petit barbecue. Cette recette  de flan au saumon fumé et poireau est simple et rapide à réaliser et vous demandera peu d’ingrédients. Vous pouvez par …

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Mar 04

Boeuf bourguignon rapide

Mon chéri aime bien les plats à base de vin rouge, typiquement par exemple le gibier. De mon côté j’ai un peu plus de mal. Nous partions avec mon fils quelques jours, j’en ai donc profité pour lui cuisiner un boeuf bourguignon (que même moi j’ai trouvé bien bon) pour ses bentos du midi. Le …

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Oct 30

Mi-cuit au chocolat de Christophe Michalak

Cette recette je ne l’ai pas inventé c’est une recette de chef. Ce que j’aime dans les recettes de chefs pâtissier c’est que contrairement aux chefs cuisiniers on a des chances d’avoir une recette suffisamment simple et avec un nombre d’ingrédients acceptables. Mon chéri qui est un fan de mi-cuit ou fondant au chocolat a …

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Oct 28

Filet de julienne aux épices

Vous avez envie de poisson mais pas d’un simple poisson revenu à la poêle (même si c’est très bon) et surtout vous ne voulez pas vous embêter en cuisine trop longtemps, cette recette de Filet de julienne aux épices est faite pour vous. En effet, les épices apportent un petit goût au poisson et plus …

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