mai 19
Je ne sais pas si vous avez déjà gouté mais je trouve que le saumon cuit à l’unilatéral ressort très très bien car il n’est pas du tout sec et reste donc très moelleux. La cuisson à l’unilatéral consiste à faire cuire le poisson sur sa peau très doucement et par capillarité le poisson va …
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mai 15
Avec ce beau temps j’ai sorti les salades de fruits pour les repas du weekend. Si si il fait beau dans le nord frais mais beau cela va faire maintenant presque 2 mois que nous avons du ciel bleu ou du moins pas de pluis cela fait vraiment plaisir. Mon papa est venu manger et …
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mai 11
Mes beaux parents sont venus il y a quelques jours, et j’en ai profité pour faire une tarte au chocolat. Afin de varier de la tarte classique, j’ai mis une base de confiture de cerises et au dessus la fameuse crème au chocolat. Cela permet de rendre la tarte moins bourrative avec cette petite note …
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mai 07
Nous avons changé de grandes surfaces (vu que nous avons déménagé) et donc il y a une criée dans la nouvelle. La dernière fois que j’y suis allée il y avait du cabillaud à un prix très intéressant alors j’ai craqué. Il faut vous dire que par contre pour découper du poisson je ne suis …
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mai 01
Quand je suis descendue chez mes parents, nous sommes allés fêter l’anniversaire de ma grand-mère au restaurant, j’avais pris un plat qui m’a beaucoup plut et j’ai voulu essayer de cuisiner quelque chose de similaire pour nos bentos du midi.Seul hic la pâte feuilletée réchauffer au micro-onde c’est nettement moins croustillant mais bon le plat …
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Originaire de Grenoble et Lilloise depuis maintenant 3 ans j'ai souhaité faire ce blog afin de vous faire partager mon carnet de recettes.
