Archives de l’étiquette : tomates

Sep 29

Lotte à l’américaine recette de grand-mère

Je ne sais pas si c’est la saison de la lotte mais il y a quelques jours il y avait des promotions sur ce poisson à chair très savoureuse. J’ai donc profité d’une promotion pour en acheter et cuisiner une bonne Lotte à l’américaine. La difficulté dans la préparation de ce poisson réside principalement dans …

Continuer à lire »

Lien Permanent pour cet article : http://multidelices.fr/2015/09/lotte-a-lamericaine/

Août 22

Gratin d’aubergines

Actuellement il y a de très belles aubergines sur le marché c’est donc le moment d’en profiter, je nous ai fait en accompagnement d’une viande un bon petit gratin un peu façon lasagne puisque c’est un gratin par couche. Si vous avez une bonne sauce tomates maison n’hésitez pas à l’utiliser votre plat n’en sera …

Continuer à lire »

Lien Permanent pour cet article : http://multidelices.fr/2015/08/gratin-daubergines/

Juin 26

Riz à la « mexicaine » façon risotto

J’avais envie d’une nouvelle façon d’agrémenter le riz, autrement que par le biais d’une sauce tomates et de fromage râpé, ça y est c’est trouvé. Le riz à ainsi beaucoup de goût et se mange très facilement comme repas du soir. Voici les ingrédients : 4 parts de riz 1 boite de concassé de tomates …

Continuer à lire »

Lien Permanent pour cet article : http://multidelices.fr/2015/06/riz-a-la-mexicaine-facon-risotto/

Oct 06

Tarte tomates, pignon, parmesan et basilic

Ca y est c’est décidé je recommence mes tartes pour le repas du soir, cette semaine c’était pendant 2 soirs, une tarte à la tomate, aux pignons de pin, parmesan et basilic. Elle était très bonne et il est temps d’en profiter car bientôt il n’y aura plus de basilic l’hiver se rapproche. Voici les …

Continuer à lire »

Lien Permanent pour cet article : http://multidelices.fr/2014/10/tarte-tomates-pignon-parmesan-et-basilic/

Juil 27

Terrine d’aubergines et son coulis de tomates

J’admets la photo n’est pas très belle, voir très laide mais le plat est très bon et tout à fait de saison. Il nécessite peu d’ingrédients et pas une grande préparation juste un peu de temps. Cela vous fera une entrée parfaite avant un petit barbecue et vous ferez manger pleins de belles aubergines. Ce …

Continuer à lire »

Lien Permanent pour cet article : http://multidelices.fr/2014/07/terrine-daubergines-et-son-coulis-de-tomates/

Articles plus anciens «