Archives de l’étiquette : viande

Sep 10

Cuisse de poulet aux écrevisses

Pour l’anniversaire de mon fils (et oui on l’a fêté avec toutes les parties de la famille, Sud, Nord), j’ai cuisiné un bon petit plat : un poulet aux écrevisses. Je ne connaissais pas mais quand j’en ai parlé autour de moi tout le monde m’a dit ah oui c’est très bon et oui je …

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Mar 04

Boeuf bourguignon rapide

Mon chéri aime bien les plats à base de vin rouge, typiquement par exemple le gibier. De mon côté j’ai un peu plus de mal. Nous partions avec mon fils quelques jours, j’en ai donc profité pour lui cuisiner un boeuf bourguignon (que même moi j’ai trouvé bien bon) pour ses bentos du midi. Le …

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Sep 10

Nuggets de poulet fait maison

Cela faisait un moment que je souhaitais manger des nuggets de poulet, désir de femme enceinte…,  (j’ai aussi des envies de poisson pané soit dit en passant), cependant à chaque fois que je passais dans le rayon pour en acheter mon chéri me disait « mais on va pas acheter des Nuggets de poulet, autant acheter …

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Avr 08

Escalope de veau milanaise

Je vous avais dit que je posterai ma recette d’escalope de veau milanaise qui accompagnée mes cannellonis ricotta épinards. J’adore ces escalopes cela attendri la viande et accompagné d’un filet de citron c’est juste type top. Pas long à faire vous allez adoré, par contre le réchauffage au micro-onde gâche donc je vous conseille de …

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Déc 06

Langue de veau aux oignons

J’avais mangé de la langue de veau chez ma mamie, et depuis quelques temps chez le charcutier elle me faisait de l’oeil. Ce n’est pas un produit très ragoutant aux primes abords mais au final c’est très bon et très tendre. J’ai cuisiné ce plat à la mode de ma grand mère tout simple avec …

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