Archives de l’étiquette : vinaigre balsamique

Déc 16

Escalope de foie gras aux pommes caramélisées

J’ai eu envie de faire un repas de Noël avant Noël pour mon chéri et pour l’occasion une petite entrée au foie gras c’est pas mal du tout et plutôt rapide à faire. Pour cela peu d’ingrédients sont nécessaire, voyez plutôt : 200g de foie gras coupé en 2 escalopes (épaisse environ 2cm) 1 pomme …

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Août 07

Mini quiche apéritif bacon oignon et vinaigre balsamique

J’ai reçu des amis pour un barbecue et je me suis amusée à faire des mini quiches toutes simples. Si vous n’avez pas le temps oubliez cette recette c’est clairement pas faisable, par contre si vous avez du temps vous pouvez y aller sans problème. Elle se congèle également très bien donc n’hésitez pas à …

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Fév 19

Saumon à l’unilatéral avec des échalotes au vinaigre balsamique

J’ai vu pas mal d’émission télé et depuis je n’achète plus de pavés de saumon en grande surface mais un saumon entier (comme ça je vois s’il a une tête de saumon ou de monstre). Je demande au poissonnier de me le préparer en pavés et ensuite je le congèle. Vous me direz ce n’est …

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